Dinde
Carpaccio de dinde
Un filet de dinde enrobé d'une croûte poivrée, à trancher très finement pour l'apéritif ou une entrée raffinée.
Certifié halal AVS- Production artisanale
Le carpaccio de dinde Mon Deliss se présente en filet entier, enrobé d’une croûte généreusement poivrée. Tranché très finement, il révèle une chair délicate que le poivre vient relever sans la masquer.
C’est le produit des moments qui comptent : un apéritif entre amis, une entrée soignée, un plateau à partager. Certifié halal AVS, élaboré sans gluten, sans OGM et sans colorant, il offre le raffinement d’un carpaccio sans rien céder sur vos exigences.
Une marque lyonnaise
Mon Deliss est la marque de charcuterie halal premium de Chennah Viande, entreprise familiale installée à Corbas, aux portes de Lyon. Découvrir notre histoire.
Savoir-faire
Une production artisanale
Comme toute la gamme Mon Deliss, ce produit est issu d'une production artisanale, dans le prolongement du métier de Chennah Viande : trois générations de savoir-faire dans la viande.
Idées de dégustation
Comment le déguster
En carpaccio
Tranché au plus fin, avec un filet d'huile d'olive, quelques gouttes de citron et de la roquette.
À l'apéritif
Roulé ou déposé sur des toasts.
Sur un plateau
De charcuterie, aux côtés du filet fumé et du filet rôti.
Dans une salade composée
Pour une entrée légère.
Sur le blog
Recettes et idées avec ce produit
Recette
Carpaccio de dinde, roquette, citron et huile d'olive
Une entrée fraîche et sans cuisson, prête en un quart d'heure : le carpaccio de dinde Mon Deliss tranché au plus fin, relevé de citron et d'huile d'olive.
Guide
Charcuterie halal : comment bien la choisir
Le logo du certificateur, la liste des ingrédients, les mentions « sans » : les repères pour lire une étiquette et choisir sa charcuterie halal en connaissance de cause.
Idée de dégustation
Composer un plateau apéritif halal
Quantités, choix des charcuteries, accompagnements, présentation : la méthode pour un plateau apéritif halal généreux et bien construit.
Questions fréquentes
Tout savoir sur le carpaccio de dinde
Le carpaccio de dinde Mon Deliss est-il halal ?
Oui : le carpaccio de dinde Mon Deliss est certifié halal par AVS, comme toute la gamme.
Le carpaccio de dinde contient-il du gluten ?
Non, il est élaboré sans gluten. Il est aussi sans OGM, sans antibiotique, sans VSM et sans colorant.
Le carpaccio de dinde Mon Deliss est-il artisanal ?
Oui : comme toute la gamme Mon Deliss, il est issu d'une production artisanale.
Comment déguster le carpaccio de dinde ?
En carpaccio, à l'apéritif, sur un plateau ou dans une salade composée : retrouvez le détail de nos idées de dégustation sur cette page.
Où acheter le carpaccio de dinde Mon Deliss ?
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