Nos engagements
Ce qu'il y a derrière chaque produit
Une charcuterie premium se juge autant à ce qu'elle contient qu'à la façon dont elle est produite. Voici, sans détour, ce sur quoi Mon Deliss s'engage.
Certifiée halal AVS, exclusivement
Mon Deliss est certifiée par AVS, et par AVS seulement. Ce choix n'est pas un label parmi d'autres ajouté à une étiquette : c'est le cadre dans lequel toute la production s'inscrit.
Pour les personnes pour qui cette certification compte, elle ne se discute pas et ne se remplace pas. C'est pourquoi elle est rappelée sur chaque fiche produit.
Ce que nos produits ne contiennent pas
Ce qu'une charcuterie ne contient pas en dit autant que ce qu'elle contient. Nos produits sont élaborés sans les éléments suivants :
- N°1Sans gluten
- N°2Sans OGM
- N°3Sans antibiotique
- N°4Sans VSM
- N°5Sans colorant
Ces cinq mentions ne sont pas des arguments de vente ajoutés après coup : elles décrivent la recette.
N°6
Un apport de protéine
Nos produits offrent un apport de protéine : une charcuterie qui a sa place au quotidien autant que dans les grandes occasions.
N°7 · N°8
Le bien-être animal et l'énergie verte
Mon Deliss s'engage sur le bien-être animal et sur une alimentation à 100 % en énergie verte renouvelable.
Ce sont des engagements de production, pas des arguments de communication : ils portent sur la façon dont les produits existent avant d'arriver dans une assiette.
Trois générations derrière chaque produit
Mon Deliss n'est pas une marque créée de toutes pièces. Elle prolonge le métier de Chennah Viande, société familiale du commerce de la viande depuis trois générations, installée à Corbas dans la métropole de Lyon.
Cette continuité explique le reste : les relations avec les éleveurs, l'exigence sur la qualité, et le refus des raccourcis.
Voir les produits
Chaque fiche présente le produit et nos idées pour le déguster.